やまかん ごのみ

ゆる～～い おいしさ。

相方が職場の人から貰った、台湾土産のお菓子を頂きました。

台湾ならではの　ゆる～～い　お味。

ふんわり　　ゆるおいしい～～

ひや～～し うどん～

今夜は　あっさり　冷やしうどん。

あ～～～　さっぱり！！

河北潟すいか

本当は　昨日届いていたのですが、

留守にしていたので　今日の対面になりました。

でかいっ！！　（５Ｌ）

冷蔵庫、整理作戦を決行せねば　なりません。　←強い決意

３男坊さん　ありがとう。

いつも、いきなり送ってくるところが　ニクイです！！

黒い たこ焼き

勤め先の　お客様感謝祭で　企画された、

      　　　ちょっと覗いてみて！　　

「黒い　たこ焼き」　です。

今日、試し焼きを　実施し　美味しさを確認！！

ちなみに、黒い色は　炭の色なんです。

（※　炭　自体は無味無臭ですので　味は出汁などによります。）

どうです、インパクトはすごいでしょ！！

お客様は　喜んでくれるかな～～

シアバター

湖北地方にある　道の駅で　シアバターを買いました。

原産国　ガーナ共和国となっています。

香りもソフトで良い感じです。

以前より　手足が乾燥するようになったので、手に塗ってみると

べとつかず、しかも　しっとりした　感触で　GOODです。

ちなみに、１００ｇ入　１５００円です。

鯵の南蛮漬

漬けておいた、鯵の南蛮漬を食べました。

夏には最高ですね。　

漬けて　しばらくおいたので、　冷たくて　さっぱりしていて

暑い時期には良い　おかずになります。

何度も言いますが、　自分で釣った魚は特に　美味しいです。

アムスメロンのホイップメロンパン

”　アムスメロンのホイップメロンパン　”

滋賀県内のセブンイレブン限定のメロンパンです。

先日、紹介した　カ〇ビーの　”しがじゃが”　というポテトチップスと同様に、

滋賀県内産のメロンの果汁を使ったメロンパンを県内消費者向けに販売しています。

地産地消商品です。

ムッチャ美味いです。　やっぱり地元県内産の物って　肌に合いますよね。

これは、理屈ぬきでしょう。

美味しく 頂きました。

”やまかん漁業”　から　”小料理やまかん”　へ

鯛と三番叟がこうなりました。

鯛は塩焼き、三番叟は刺身です。

あと、多数の豆アジたちは南蛮漬けに（これは明日の食卓に）。

友人との釣行

年に一度の初夏の行事、友人達との釣行です。

男三人で敦賀湾の筏で五目釣り。

豆アジ（ほとんど稚魚）の攻撃をうけながら、去年よりも善戦しました。

小さい鯛（失礼か？）　を釣り上げ出足好調の友人　N．Kくん。

私は、中盤　三番叟をゲット！！

もう一人の　H．Hくんは　つぎつぎ色んな魚を釣り上げて盛り上げてくれます。

今年も楽しかったです。

海釣り素人の私にはとても楽しい　一日でした。

朝、３時半出発は、ちと堪えますが・・・・・

　　　

おまけ に弱い私。

暑くて、水筒のお茶を飲み干してしまって　コンビニで飲み物を買う時

普段は、〇健美茶　を迷い無く選びます。

が、最近　ちょっと目に付いた　おまけに惹かれて

サ〇トリーの天〇水　を買っています。

けっこうキレイな柄のハンカチです。

ひぐらし

おそらく　ヒグラシ君　だと・・・・

彼の　短い　最後の夏が終わりました。

楽しかったのでしょうか？　有意義だったのでしょうか？

幸せだったのでしょうか？

いや、　きっと　楽しく幸せな夏だったのでしょう！！

私たちにも　幸せな夏でありますように・・・

宵々山コンサート

京都で一年に一度行われていた、

「宵々山コンサート」　という催しが　中締め　という形で終了しました。

今回で　２９回目（途中中断した時期あり）だったそうです。

私も、２回ほど参加しましたが、いいコンサートでした。

当時としては画期的な内容のコンサートで　すごく盛り上がりました。

また、コンサートが始まるまでの　円山野外音楽堂付近を埋める、

入場待ちの人々同士の交流、ジャムセッションが最高でした。

私も、前夜から並び　雰囲気を味わったものです。

３０年以上も前の話ですが、とても楽しかったのを憶えています。

そろそろ　また　行ってみようかなと思い出した矢先でした。

残念です。　時の流れには逆らえないですが・・・・・

同系色な夕食

なぜか、同系色の　食卓になってしまいました。

モロヘイヤの卵とじ、しらすとキュウリとわかめの酢の物、キュウリとなすの漬物。

同じような色のおかずがズラッと並びました。

他に　小芋と大根とイカの煮物がありましたが・・・・・・・

麩まんじゅう

よく行く　和菓子屋さん（古川日登堂）の　”麩まんじゅう”　です。

いや～～　手ごわいぐらい　しっかりモッチリ　の生麩。

それとは逆に　上品な、こしあん。

爽やかな　笹の葉の香り。

これを　よく冷やして　食べると　たまらないです。　きゃ～～～～～っ！！

自家製ビール

昨日、　”手の花”　で買ってきた　自家製ビールを飲みました。

〇リンビールの瓶（大瓶）に入っていて、ラベルが貼ってあります。

数種類のビールがあったのですが、スタウト（黒ビール）を買いました。

なかなか　美味しかったです。　スタウトにしては　すっとした感じです。

味については　好みもあるので・・・・

ただ、自分たちで手に入れられるもので　出来るだけ作ろうというのが素晴らしいです。

近くには　ホップも植えられていました。

フウセンカズラ

昨年　植えていた　フウセンカズラが　ひとり生えして、

　（種がこぼれてプランター脇の地面から生えてきた。）

つるが延び、とうとう　ふうせん（実）を付けました。

勝手に実生したものは　やっぱり強いですね～～

昨年　プランターで育てたものよりも　ずっと茎も太く、伸びる力も強いみたいです。

硬い地面の砂利に生えているのに・・・・・・

結局　植物も　甘やかすより　野生に近い状態のほうが良いようですね。

なんか複雑です。

DQⅨ

世間では始めているでしょうから、

私も　ぼちぼち　手を付けておきますか。

ちょっとづつ楽しみましょう。

これが ストロー というものです。

”cafe　手の花”　で飲んだ　アイス珈琲です。

判りますか？

ストロー　。

本物の麦わらのストローです　（ある意味　ストローのストローと呼んでるみたいですよね）。

良い感じです。

cafe 手の花

福井市中手町　という所にある　”cafe　手の花”　に行きました。

というより、伊自良温泉に行った帰り　偶然みつけて　面白そうなので飛び込んだだけなんですが。

これが　実にいい雰囲気のお店でした。

古い民家を改築したようで　オシャレですし、お店の周りには　ニワトリが放し飼い。

ビール工房や燻製小屋、木工作業所　などがあり、ワクワクします。

提供している商品も　無農薬フェアトレードの珈琲、天然酵母薪窯パン　などなど・・・・・

挽きたての珈琲を飲みながらマッタリとした時間を過しました。

時間の流れが変わったみたいで、気が付くと２時間あまり経っていました。

自家製ビールと天然酵母パンを買って帰りました。

絶品 チヂミ

相方が韓国料理店に食事会に行って、

おみやげに　チヂミ　を買ってきてくれました。

まー　これが　美味しい！！

ビールにバッチリです。

最近オープンした店らしいんですが、行ってみたくなりました。

ちなみに、お店では　このチヂミは　マッコリとの相性がいいらしいです。

スポーツジム

今日は　仕事が終わってから、スポーツジム　に行ってきました。

公共の施設なので、使用料は　安いです、　どれだけ使っても　２００円なり。

運動の最中の　ipod　は　”Def Tech ”の　「My　Way」　が一番です。

とてもリラックスして心拍数も安定します。

ぼんがら

少し前に食べたのですが、

”ぼんがら”　です。　このへんのお店なんかでは　”がらたて”　という名前で売ってます。

全国的には　”いばらもち”　なんて呼ばれてるかな？

サルトリイバラ　の葉っぱで挟んだダンゴですね。

このブログに時々登場する　同僚の奥さんの手づくりです。

素朴なお味で、ホッとします。

ひこキャラ切手

”ひこキャラ切手”　というのを買いました　（正しくは、頼んで買ってもらいました）。

彦根にいるキャラクター達なので　ひこキャラ　です。

有名どころの　”ひこにゃん”　そして　”しまさこにゃん”　さらに

”やちにゃん”　、　”いしだみつにゃん”　、　”おおたににゃんぶ”　、

”カモンちゃん”　達です。

それぞれに、彦根にまつわる植物と切手に収まっています。

　「かわゆしっ！」　（しょこたん風に）。

どぼ漬け

私は、夏のビールのお供の最高峰は　これだと思っています。

きゅうり　と　なすび　の　”どぼ漬け”　地方によっては　”どぶ漬け”かな

いわゆる糠漬けのお漬物ですね。

朝、漬けて夕方食べるぐらいのものがいいですね～～。

夏は　やっぱり　これがベストの　ビールのお供です。　ヤッホー！

自然は・・・・・すこし・・・・

先日の　さなぎ君はどうなったかな～　と見てみると・・・・・・

多数のアリさん達に囲まれている状態でした。

やっぱり、無事に羽化することは困難だったようです・・・・

これも　自然　しかたありませんね。　

そう、生きつづけているだけで　それは奇跡的なことなんですね。

なんば

なんば　（もちろん、トウモロコシのこと）　を食べました。

ちかくの　JAの農産物直売所で買ったものですが、

まーーーっ　信じられないくらい　甘いです。

甘ーーーーい、甘すぎるよ～～～～！！

PTA会長の息子に対する校長先生の態度より　甘いよ～～～～！！

（スピードワゴンの井戸田風に叫ぶ）

粒は少し小さいですが、味は最高でした。

困るな～～こんなところで・・・

おそらく蝶だろうと思われる幼虫が蛹（さなぎ）になろうとしてるところだと・・・・

ただ、固まってしまった場所が厄介です。

このU字溝、２５日にはどうしても必要になってくるんです。

それまでに羽化してくれるでしょうか？

もしもの時は強制排除という結果に・・・・・・

たら子の缶詰

福井県で買った　缶詰です。

北陸地方ではメジャーな缶詰らしいです。

たら子を甘辛く煮たもので、惣菜としてはよくあるものですが

缶詰になったものは　初めて食べました。

美味しいです。　また買いたいな～　と思う味です。

一缶　５８０円だったと思います。

叙々苑

我々地方に住むものには、まったく手も足も出ない　焼肉の名店

あの　”叙々苑”　のキムチを食べました。

これなら、手も出る足も出る。

ビールのつまみ　ご飯のお供　もしかしたらお茶うけに！！

かなり甘みが効かせてあるので　最初は　んっ！

あとから　じんわり効いてきます・・・・・・。

しばらくすると　額から汗が　ドバーーーーッと出てきました。

歯が抜けた！！

テレビを見ていたら、歯が抜けました。

右の上、奥から２番目の歯です。

虫歯ではないです、少し前から　なんかグラグラしてましたが、

何の前ぶれも無く　ぽろっと　抜けちゃいました。

いきなり　舌の上に歯が乗ってきたのです。

痛みも、出血もありません。

ありがたいことに　歯は丈夫なんですが、　歯茎が悪いみたいです。

老眼に気づいたときもショックでしたが、更にショックです。

今後どうなるんでしょう・・・・・・


（ショッキングな画像ですゴメンなさい、また　お食事中の方スイマセン。）

半夏生にタコを食べる！？

半夏生なので蛸を食べました。

なぜ？　タコを食べるのでしょう？

諸説あるらしいですが、よりによって　なぜ蛸！！

けど、美味しかったです。

梅酢で漬けてあって　サッパリしていて良かったです。

ちなみに　四国では　うどん　。

福井では　焼き鯖を食べるらしいです。

しかし、なぜ　半夏生に？

行列が通ります。

職場の前の道を　行列が通っていきました。

２０～３０匹はいたでしょうか、次々と通っていきます。

大きいの、小さいの、子連れ・・・・・・

こちらの方を見ても　あわてる様子はありません。

近くの田んぼからは、農家の方が　彼らを追っ払う　爆竹を鳴らす音が聞こえます。

でも、彼らは悠然とパレードです。

日常茶飯事ですから・・・・

自分好みに焼いちゃいます。

先日、鮎料理を食べに行ってきました。

「松水」　というお店に行ったのですが、

この店、活きた鮎が串にささって運ばれてきます。

自分で塩をふって　テーブルに備え付けられたコンロで焼き上げて食べます。

また、うな重の鰻も自分で焼いてタレをつけて　御飯にのせて食べます。

こういうの楽しいですよね。